Have a great weekend!

Bueno Im que va a abandonar el barco hoy temprano y evitar en un fin de semana de pesca del salmón. Espero que todo el mundo tiene un gran fin de semana y los malos "ver" el lunes!

Buena pesca de la suerte. Ive nunca tuvo un poco de suerte cuando estaba de pesca...así, en su mayoría

Hubo un viaje de pesca donde tomé alrededor de 30 peces de buen tamaño...no me acuerdo de lo que eran, pero creo que 3 de ellos fueron graves. Creo que la mayoría de ellos fueron la trucha, pero Im no seguro...

Lo chupo en la pesca, pero me encantaría comer filete y salmón fresco. Mmmm.

Mucha suerte, señor.

Ive consiguió una etiqueta de ciervos para llenar, por lo que Im ausente este fin de semana también. Horas y horas y horas de estar sentado en la nieve.....

En las colinas hay. Anoche estaba probablemente cerca de 3000 pies de altura (mi casa es de 2100) y había un par de pulgadas y estaba nevando sobre mí mientras yo estaba sentada en un tronco por un par de horas. Su sido frío y lluvioso durante toda la semana.

Hubo un programa en el Discovery Channel o algo así el otro día sobre la pesca del salmón y los viejos estilos de hacerlo.

Una forma de que pensé que era un poco más interesante fue la que esperó hasta que la marea baja y erigieron estos cono de madera, las cosas en una especie de muro a lo largo de los bancos de barro.

Hubo rguy anothe con una red de mano que parecía un bastón Y con una red vinculada entre los dientes, y él sería alrededor en el agua poco profunda perseguir salmón tratando de pala para arriba.

Creo que los osos pardos tienen la idea de derecho de embargo. Siéntese en la parte superior de una cascada y esperar a que el salmón a venir a usted!

Bueno Im volver al trabajo esta mañana. Heres algunas fotos del fin de semana.


Un pez oscuro, pero en buena forma. Será bueno fumado. 33 pulgadas Salmón Coho


Cuando se cierra la incubadora, los peces todavía tratan de regresar.



Me encanta la manera en que la parte superior Corky blured en esto. Esto hace que parezca que fue capturado con un poco de fuego.

No está mal, ¿qué uso para un fumador? Una unidad eléctrica pequeña o una casa hecha de gemas? Y virutas de madera de cómo, de qué tipo?

Después de obtener mi venado de este año (que se ejecuta fuera de plazo) Im que va a ver si puedo adaptar mi Little Weber parrilla con carbón de leña una olla de barro cocido para hacer un culo medio hacer fumador turno. Alton Brown (alias ATNO) hizo barbacoa de tal manera en un episodio que se emitió no hace mucho tiempo. Quiero ver lo bien que estoy en lo desigual.

Bueno, primero de todo, yo no fumo peces mí mismo. Ni siquiera comen pescado.

Pero yo puedo hacer que mi propia bruscos de alces, ciervos y carne de vacuno.

He comprado una tienda de Big Chief Smoker. Puede caber alrededor de 10 libras de carne en una sola vez. Un poco agradable cuando se tiene un gran asado para cortar.

Muchas personas construyen sus propios fumadores, pero el costo de una tienda de compra no es alto, y creo que después de comprar o encontrar todas las piezas para construir uno propio, usted terminará pagando más de todos modos.

En cuanto a los chips, I, pero los chips de nogal para la mayoría de mis cosas. Tengo un fuego que usa un cargador de madera para hacer la suya. Él usa la manzana, albaricoque y otros árboles frutales.

Para cualquiera ahí fuera que le gusta bruscos. No tengas miedo de hacerlo usted mismo. El este como el infierno y que guarda un montón de dinero en comparación con comprarlo.

Todavía no he llegado a mi esposa totalmente convencido de que es bueno comer carne de venado, tan poco probable que hacer un montón de saltos y asados para mi "campouts muchachos", eso es lo que mi esposa les llama de ninguna manera. Ive consiguió un deshidratador Dink Rinky pero mal, probablemente lo hacen en la estufa, porque el deshidratador es una especie de pedazo de basura. Fumar es mi único obstáculo en este punto, por lo que la enfermedad esté haciendo un montón de experimentos. Puede ser que incluso acaba de ir totalmente depósito de chatarra y robar...Me refiero a pedir prestado...un acero de gran tambor de mi vecino si tiene otro que son lo suficientemente limpias, entonces sólo un fuego en el patio y dejar que se queme hasta brasas y poner un recipiente de virutas de madera en ella con el cañón y la colgó de carne encima .

Siempre miro hacia adelante para un viaje de vacaciones exóticas .. el verano pasado había planeado mis vacaciones en Barcelona con toda mi familia .. ¡Oh, Dios .. la comida morderse los labios, paisaje exótico, pisos asequibles en los alquileres, diversos lugares de pasar el rato...me hizo enamorarme de Barcelona!