PHP ayuda o guidence por favor

Im intentando escribir un pgm de php que rellena un html menú desplegable y, a continuación, se eco la elección y luego dar un nuevo menú desplegable con las nuevas alternativas de y así sucesivamente. ejemplo elegir año del primer menú entonces enviar y después elegir la marca y luego eco el año y hacer y entonces producir un menú desplegable con modelos de y eco luego de mi año, marca y modelo. Im tratando de encontrar la manera de utilizar algunas funciones y arreglos de discos para rellenar la caída hacia abajo por lo que no tengo que dedicar de menús desplegables o hacer a menos que el menú desplegable anterior desaparezca. Cualquier ayuda será apreciada

¿la cuestión principal es cómo hacer desaparecer del menú desplegable una vez que el usuario ha hecho su elección y hacerla pasar al siguiente menú? Sé que puedo utilizar las páginas html de AIRRAM pero quiero probar y mantener el proyecto en una página php